När folk hör ordet VEGETARIAN, den första adjektiv som dyker upp i deras tankar är; frisk. Men i verkligheten är...
Monthly Archives: maj 2014
7 hälsosamma köttsubstitut för vegetarianer
Numera söker alltfler människor vegetarisk kost, men många av dem vet inte hur man ska få i sig alla...
Falafel med grillade grönsaker och salsa
Ingredienser För falafel 1 x 400 gr burk blandade bönor 1 x 400 gr burk kikärter 1 citron 1...
Minestrone
Ingredienser 6 rågade matskedar färsk pesto 1,5 liter kyckling eller grönsaksbuljong 1 skål med fänkål 100 gr fin sparris...
Tomat och pepparrots sallad
Ingredienser 4 stora blandade tomater 8-10 körsbärstomater Havssalt Nymalen svartpeppar Jungfruolja Rödvinsvinäger ½ vitlöksklyfta, riven 2 tsk färsk pepparrot,...
Löksoppa med salvia och cheddar
Ingredienser 1 klick smör Olivolja En handfull färska salviablad, 8 blad reserverade för servering 6 vitlöksklyftor, skalade och krossade...
Hur man går ner i vikt med en vegansk kost
Låt mig börja den här artikeln genom att dela en berättelse. Jag brukade bo i en värld av kött. Jag var...
Friterad blomkål med curry
Ingredienser En blomkål Mjöl, för mjölning Vegetabilisk olja 1 liten bit potatis, skalad, tillval 1 liten knippa färsk bladpersilja,...
Vegetarisk kost och graviditet
Jag har varit vegetarian i många år nu, redan innan jag gifte mig. Det innebär ingen fisk och kött i...
Kryddigt tunisiskt bakverk
Ingredienser 2 medelstora sötpotatisar 1 ½ tsk korianderfrön Två torkade röda chilin ½ tsk malen kanel, plus lite extra...